• 生活爱吃的很多朋友都会买罐蜂蜜放在家里。然而又不可能吃几回就吃完,所以我们要学会保存蜂蜜,如果保存不好和不正确的保存方法,那么蜂蜜很容易坏掉。下面给大家介绍一种保存方法。

    1、密封保存

    一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入引起变质,如用勺子的话也必须是干燥的,不沾一滴水的。这样保存蜂蜜才能更长久并且不变质!。所以在挑选蜂蜜的时候最好是挑小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果是大罐装,那就再买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口就好了。

    2、阴凉通风处保存

    密封后放在阴凉通风的地方,避光阳光保存,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解。蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵变质。因此,蜂蜜要放在干燥处。

    3、容器的材质

    蜂蜜属于弱酸性的,酸性的东西放在塑料或者金属的容器里会发生化学反应呢!,尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属,这些金属和蜂蜜长期接触。

    蜂蜜能不能放在冰箱保存

    能,但温度不要过低0度以上保存。蜂蜜放入冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。最好的温度条件是温度保持在5~10℃中。

  • 鸡蛋是我们大家常备的食物,并且营养价值高,所以有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但鸡蛋又是很容易变质的,一方面要懂得保存的方法,另外最好不要买得太多。下面给大家讲下鸡蛋保存方法。

    一、鸡蛋的保存技巧

    在鸡蛋的表面涂一层食用油,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间。在容器里铺些木屑、米、谷壳,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间。在盛器底层放6厘米厚的豆子,排放一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,放入冰箱冷藏室中保存即可。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月。

    二、鸡蛋的保存注意事项

    买回后的鸡蛋禁忌清洗保存。因为鸡蛋壳外面有一层“保护膜”,可以起到封闭蛋壳上气孔的作用。最好把鸡蛋较尖处朝下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。
  • 很多人都不想每天去超市和菜市场,所以一次性买很多菜,然后全部塞进冰箱里。但是并不是所有的菜放到冰箱里就不会坏,下面给大家讲下如何保存蔬菜。

    焉掉的菜如何处理

    焉掉的蔬菜可以通过将它们倒入水中过夜来就能恢复回来,所以不用丢掉。

    如何保存蔬菜

    萝卜,萝卜等如果留下叶子,叶子会尝试生长并吸收养分。切下叶子,用湿的报纸包起来,然后将它们存放在通风良好的地方。叶子菜水分很容易从叶子表面蒸发掉,最好包裹在湿的报纸中,放在蔬菜袋或塑料袋中并直立存放在冰箱中。生菜存放在蔬菜或塑料袋中并存放在冰箱中。西兰花,花椰菜将其放入蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱中。或煮沸并存放在冰箱里。土豆泥的东西保持不变,用报纸包裹,存放在通风良好的阴凉处。豆类用报纸包好,放在蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱里。对于长期储存,煮沸储存在冰箱中,或冷冻。番茄,茄子,黄瓜将它们一个一个地放入蔬菜和塑料袋中,然后存放在冰箱中。必须注意不要太冷。青椒,擦干表面水分,放入蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱中。蘑菇擦干表面水分,包裹并存放在冰箱中。洋葱将其放入网中,并将其存放在通风良好的地方。如果只使用一半,请将切口包起来保存在冰箱中。
    红萝卜擦干表面水分,包在报纸中,放在阴凉处的蔬菜或塑料袋中。莲藕将切好的包裹起来,放入泥中,用报纸包起来,然后存放在冰箱里。葱
    将它包在报纸上并存放在阴凉处。大蒜我把它挂在一个干燥的地方并保存。

  • 室温保存

    基本上,最好不要在室温下存放米饭。但如果需要存放在室温下,可以先将米饭放到容器里,待变凉后用保鲜膜盖好,再放到阴凉的地方。

    室温下米饭的保质期大约6小时至2天,不同季节有所不同:

    夏季
    大约6小时春秋季节
    大约12小时至1天冬季
    大约1至2天 保温保存

    电饭煲的保温温度一般为70℃左右。有些型号是60°C左右。 保温功能可以防止细菌繁殖,但是保温会导致水分蒸发,使米饭变黄变硬。

    因此,保温功能不适合米饭的长期保存,大致有效期为3小时到1天。

    冷藏保存

    冷藏状态下米饭容易变干,变得不好吃,因此即使是短期保存,最好也是用冷冻保存。

    如果要冷藏保存,可以先将米饭放到容器里,待冷却后用保鲜膜或盖子盖好密封,然后放到冷藏室。

    不要在米饭还热的时候就盖起来,这种情况会产生水滴,米饭容易发霉。

    冷藏保存的有效保质期大致为3天。

    冷冻保存

    冷冻保存的有效保质期一般可达到1个月。

    如何判断变质

    米饭变质后的一些基本特征:

    起毛潮润馊味发霉发黄变硬 要点总结 室温保存时,首先将米饭发到容器里,待冷却后用保鲜膜包上。不适合冷藏保存,因为米饭冷藏时容易变干,更快变坏。米饭保存最好的方式是冷冻保存。冷冻储存时,趁热将米饭用保鲜膜包好并放凉,然后放入冰箱。
    用保鲜膜包裹时尽可能让米饭保持平整冷冻后的米饭不要解冻,直接加热
  • 夏天天气热,想和点绿豆沙,有时候早上想喝,早上做的话又来不急,所以我想很多人都会晚上做好然后再保存起来。
    因此,虽然它可以在冰箱中存放一段时间,但随着时间的推移,会快速的氧化进行并且味道会快速下降。

    下面给大家介绍保存方法

    最好的办法其实还是当天做当天吃,能吃多少做多少。 绿豆沙做好之后不要放糖,放糖会加速氧化,变质的更快。所以。可以乘出一些能吃完的,再加入糖或者自己喜爱的调料。 在室温中等到绿豆沙完全冷却之后,再方法入冰箱。 保存的时候,用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷冻层。温度很重要,随手放在冰箱里,绿豆沙也保存不了多久。

    保质多长时间

    如果是冰箱保鲜里,它可以存放约2至3天,但如果放一天以上,味道会下降。

    如果是冷冻室里,它可以存放约2个星期左右,

    如何判断变质

    颜色会变黄。味道有酸味。

  • 在家包饺子的时候,经常会遇到馅少,饺子皮多了的情况,饺子皮多了怎么办呢,丢掉有点浪费,下面给大家讲下保存饺子皮的方法。

    在市售饺子皮的情况下,最好在打开之前将其存放在冰箱中,但打开后,将其放入带拉链的袋子中,挤出空气并密封。
    这样可以防止它变得干燥和松脆,并且还可以防止它变粘。应该注意手工制作的饺子皮,因为与商业饺子皮相比,如果保存得不好,它们往往会油腻。尽可能挤出带种的空气以及商用包装袋的产品。

    下面给大家讲下生活中用到的保存方法:

    可以将饺子皮上多撒点面粉,就不会渐渐的黏在一起了,之后我们摆放干燥通风处,大概可以保存1天。选择将饺子皮用袋子包装起来,或包起来前撒点面粉,然后放在我们的冰箱中的保鲜里面的,这样也是可以保存饺子皮的,这样保存的时间大概在2~3天。在饺子皮上撒些干面粉,然后装进保鲜袋内,或在保鲜膜包好,放进冰箱冷冻保存,这种方法可以使饺子皮隔夜也不会变干变硬。并且保存很久。(注意使用时提前两个小时拿出来,)

  • 酸奶有常温酸奶和低温酸奶。常温酸奶经过了特殊的加工处理,在常温下也可保质3到6个月,但营养和口味不如低温酸奶。而低温酸奶是很需要保鲜的,一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现,下面为大家介绍一下如何保存低温酸奶。

    室温保存

    低温酸奶中含有对肠道有益的活菌,在0-4°C保存是最好的,因此尽量不要室温保存。室温存放不要超过2小时,如果室温超过32摄氏度,应限制在1小时内。

    冷藏保存

    冷藏是最适合于低温酸奶的保存方式,酸奶放在冷藏箱保存,保质期约为10-21天,购买品以商品包装上的保质期为准。

    冷冻保存

    冷冻时低温酸奶中的乳酸菌会处于一个休眠状态,不会继续发酵,而解冻后乳酸菌依旧会发酵,因此低温酸奶也是可以冷冻保存的。
    冷冻保存时的保质期一般能达到1个月左右。

    如何判断变质

    酸奶变质后的一些基本特征:

    不凝块,呈流质状态酸味过浓或有酒精发醇味有气泡有霉味颜色变深黄或发绿

    变质的酸奶不可食用,

    要点总结 低温酸奶最好的保存方式是冷藏常温下低温酸奶很容易变质,从冷藏室拿出来之后应尽快喝掉如果需要长时间保存,低温酸奶也可以冷冻保存
  • 面包一种将小麦等粮食作物先磨成粉,加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。下面介绍一下面包的保存方法。

    室温保存

    可以在室温下储存,保质期不超过1天,因为1天的时间足够让淀粉彻底老化。室温18-25摄氏度是面包保存的最佳温度,保质期可以2~3天。

    冷藏保存

    不要冷藏,当储存在冰箱中时,面包也会降解。这是因为面包最容易变质的温度约为5℃,冰箱中的,环境最容易变质。

    冷冻保存

    如果你想长时间保存,冷冻存储是好的。不过冷冻保存后会降低面包的口感。

    保质期是一周。如果你不介意口感,保质在一个月左右,

    如何判断变质 变硬(淀粉的老化)粗糙发霉馅变馊 要点总结  面包的最佳赏味期是在面包出炉后[散热完全]后,室温6小时以内,温度降到36度左右,才是最适合品尝及包装的时候。不要冷藏,温度约为5℃,最容易变质等面包冷却后把它放在一个塑料袋中并保存,隔绝空气和水汽蒸发
  • 室温保存

    不建议室温保存,如不放冰箱的话,最好是买多少吃多少,冬季可以保存12-24H左右,夏季4-6小时就会变质。
    下面介绍室温下延迟鲜肉保存的技巧。

    购买新鲜的猪肉不能沾水。把猪肉摊开在一个大的容器中。用一个盆装上冷水,把猪肉的容器放在水中。把盆放在阴暗、通风的地方,并经常换盆中的水。鲜肉可用盐水浸泡,存于阴凉处。用食醋浸泡过的布,将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里。 冷藏保存

    猪肉放在保鲜室中能保存2~3天左右,若是买回来的生鲜肉都放在此层,需要尽快食用,容易变质。

    冷冻保存

    冷冻肉比冷藏肉更耐贮藏。肉的冷冻,保质在1月~3月左右

    如何判断变质 肉质发黏、颜色变暗发霉变酸、变臭 要点总结 不建议室温保存,如室温保存应该放在阴凉通风处,盐和醋能延长猪肉的保存时间冷藏保存,应尽快食用冷冻保存的时候最好把肉分割成小块,不要反复的冷冻解冻再冷冻

  • 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。

    保存方法 放生姜,生姜吸附水分的作用,还能防止大米生虫。放大蒜,大蒜的作用和生姜是一样的。放花椒,花椒是天然抗氧化剂,又有特殊气味,用锅煮花椒水,凉后将布袋浸泡于其中,捞出晾干后,把晾干的大米倒入处理过的布袋中,再用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。大米容易吸湿所以要放在干燥处或者阴凉通风处 大米生虫处理方法 放生姜大蒜驱虫将大米置于塑料袋中,扎紧袋口,放在冰箱冷冻室内48小时后取出,可杀死米虫和虫卵。 要点总结 生姜大蒜能驱虫和吸附水分,大米中合适放点大米吸湿,所以应放在干燥处或者阴凉通风处冰箱冷藏室能杀死米虫和虫卵
  • 大家都知道芹菜买来不放好3-4个小时就放焉了,下面给大家介绍几个保存芹菜的方法。

    室温保存 用报纸和硬纸包好芹菜 ,然后在纸上撒水,放在阴凉处,这样能保存3~5天将芹菜的根部浸泡在水里也能保存好几天 冷藏保存 直接放在冰箱可以保存1-2天用湿纸包好放在冰箱,能保存5-7天左右 要点总结 芹菜容易丢失水分将根部浸泡在水了能有效的延长保存时间将湿纸包住芹菜放在阴凉处能有效的的延长保存时间
  • 市面上的常见的奶粉都是真空袋和罐装奶粉,拆开后一次喝不完,所以要妥善保存。

    常温保存

    保存方法:

    奶粉极容易受潮结块,所以应放在阴凉干燥处。用密封袋将打开的奶粉密封好。

    保质时间

    未开封的看包装保质期,开封后的一般保质期在1个月。

    冷藏保存

    不适合冷藏,冰箱是密闭低温潮湿的小环境,奶粉放在冰箱容易受潮、结块、变质,从而影响饮用效果。


    要点总结 容易受潮不要放在冰箱中,应该放在干燥阴凉处开封后保质期是1个月左右
  • 室温保存 把韭菜的根部浸入水中,经常换水,这样可以是韭菜保鲜3-4天。那2片新鲜白菜叶子包裹好韭菜,放在阴凉处,可以保鲜2-3天。用报纸包裹韭菜也能延长保存时间 冷藏保存 直接放冰箱可以保存2-3天左右新鲜白菜叶子包裹好韭菜放入冰箱可以保存3-4天左右用报纸包裹韭菜放入冰箱 要点总结

    保存的时候劲量不要给韭菜页喷水,可以给根茎喷洒水

  • 室温保存 将辣椒用线串好挂起来能保存很久存放在草木灰中能存放很久在辣椒表面均匀的涂抹点食用盐能延长保存时间 加工保存 将辣椒晒干保存制作辣椒酱保存制作泡椒能保存 冷藏保存

    直接放在冰箱能保存10天左右,如涂抹食用盐用塑料袋包好能保存很长时间

    要点总结

    辣椒保存不能有水,有水会快就会腐烂

  • 室温保存 将腊肉用烟熏,可以保存很久 将腊肉挂在阴凉干燥处保存可以保存很久将腊肉放进容器中,倒入食用油保存也可以保存很久(注意食用油要没过腊肉)将腊肉用塑料袋或者保鲜膜包裹好,用黄泥包裹也能存放很久 冷冻保存

    把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,可以保存3~5年没有问题

    如何判断变质 发霉变味长虫表面很潮湿 要点总结 保存腊肉时一定要避免阳光照射,因为腊肉在阳光的照射下比较容易出油而变柴,还容易产生一种怪味不要放在潮湿处,容易发霉

热门总结


  • 室温保存

    基本上,最好不要在室温下存放米饭。但如果需要存放在室温下,可以先将米饭放到容器里,待变凉后用保鲜膜盖好,再放到阴凉的地方。

    室温下米饭的保质期大约6小时至2天,不同季节有所不同:

    夏季
    大约6小时春秋季节
    大约12小时至1天冬季
    大约1至2天 保温保存

    电饭煲的保温温度一般为70℃左右。有些型号是60°C左右。 保温功能可以防止细菌繁殖,但是保温会导致水分蒸发,使米饭变黄变硬。

    因此,保温功能不适合米饭的长期保存,大致有效期为3小时到1天。

    冷藏保存

    冷藏状态下米饭容易变干,变得不好吃,因此即使是短期保存,最好也是用冷冻保存。

    如果要冷藏保存,可以先将米饭放到容器里,待冷却后用保鲜膜或盖子盖好密封,然后放到冷藏室。

    不要在米饭还热的时候就盖起来,这种情况会产生水滴,米饭容易发霉。

    冷藏保存的有效保质期大致为3天。

    冷冻保存

    冷冻保存的有效保质期一般可达到1个月。

    如何判断变质

    米饭变质后的一些基本特征:

    起毛潮润馊味发霉发黄变硬 要点总结 室温保存时,首先将米饭发到容器里,待冷却后用保鲜膜包上。不适合冷藏保存,因为米饭冷藏时容易变干,更快变坏。米饭保存最好的方式是冷冻保存。冷冻储存时,趁热将米饭用保鲜膜包好并放凉,然后放入冰箱。
    用保鲜膜包裹时尽可能让米饭保持平整冷冻后的米饭不要解冻,直接加热
  • 在家包饺子的时候,经常会遇到馅少,饺子皮多了的情况,饺子皮多了怎么办呢,丢掉有点浪费,下面给大家讲下保存饺子皮的方法。

    在市售饺子皮的情况下,最好在打开之前将其存放在冰箱中,但打开后,将其放入带拉链的袋子中,挤出空气并密封。
    这样可以防止它变得干燥和松脆,并且还可以防止它变粘。应该注意手工制作的饺子皮,因为与商业饺子皮相比,如果保存得不好,它们往往会油腻。尽可能挤出带种的空气以及商用包装袋的产品。

    下面给大家讲下生活中用到的保存方法:

    可以将饺子皮上多撒点面粉,就不会渐渐的黏在一起了,之后我们摆放干燥通风处,大概可以保存1天。选择将饺子皮用袋子包装起来,或包起来前撒点面粉,然后放在我们的冰箱中的保鲜里面的,这样也是可以保存饺子皮的,这样保存的时间大概在2~3天。在饺子皮上撒些干面粉,然后装进保鲜袋内,或在保鲜膜包好,放进冰箱冷冻保存,这种方法可以使饺子皮隔夜也不会变干变硬。并且保存很久。(注意使用时提前两个小时拿出来,)

  • 夏天天气热,想和点绿豆沙,有时候早上想喝,早上做的话又来不急,所以我想很多人都会晚上做好然后再保存起来。
    因此,虽然它可以在冰箱中存放一段时间,但随着时间的推移,会快速的氧化进行并且味道会快速下降。

    下面给大家介绍保存方法

    最好的办法其实还是当天做当天吃,能吃多少做多少。 绿豆沙做好之后不要放糖,放糖会加速氧化,变质的更快。所以。可以乘出一些能吃完的,再加入糖或者自己喜爱的调料。 在室温中等到绿豆沙完全冷却之后,再方法入冰箱。 保存的时候,用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷冻层。温度很重要,随手放在冰箱里,绿豆沙也保存不了多久。

    保质多长时间

    如果是冰箱保鲜里,它可以存放约2至3天,但如果放一天以上,味道会下降。

    如果是冷冻室里,它可以存放约2个星期左右,

    如何判断变质

    颜色会变黄。味道有酸味。

  • 室温保存

    不建议室温保存,如不放冰箱的话,最好是买多少吃多少,冬季可以保存12-24H左右,夏季4-6小时就会变质。
    下面介绍室温下延迟鲜肉保存的技巧。

    购买新鲜的猪肉不能沾水。把猪肉摊开在一个大的容器中。用一个盆装上冷水,把猪肉的容器放在水中。把盆放在阴暗、通风的地方,并经常换盆中的水。鲜肉可用盐水浸泡,存于阴凉处。用食醋浸泡过的布,将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里。 冷藏保存

    猪肉放在保鲜室中能保存2~3天左右,若是买回来的生鲜肉都放在此层,需要尽快食用,容易变质。

    冷冻保存

    冷冻肉比冷藏肉更耐贮藏。肉的冷冻,保质在1月~3月左右

    如何判断变质 肉质发黏、颜色变暗发霉变酸、变臭 要点总结 不建议室温保存,如室温保存应该放在阴凉通风处,盐和醋能延长猪肉的保存时间冷藏保存,应尽快食用冷冻保存的时候最好把肉分割成小块,不要反复的冷冻解冻再冷冻

  • 室温保存 把韭菜的根部浸入水中,经常换水,这样可以是韭菜保鲜3-4天。那2片新鲜白菜叶子包裹好韭菜,放在阴凉处,可以保鲜2-3天。用报纸包裹韭菜也能延长保存时间 冷藏保存 直接放冰箱可以保存2-3天左右新鲜白菜叶子包裹好韭菜放入冰箱可以保存3-4天左右用报纸包裹韭菜放入冰箱 要点总结

    保存的时候劲量不要给韭菜页喷水,可以给根茎喷洒水

  • 大家都知道芹菜买来不放好3-4个小时就放焉了,下面给大家介绍几个保存芹菜的方法。

    室温保存 用报纸和硬纸包好芹菜 ,然后在纸上撒水,放在阴凉处,这样能保存3~5天将芹菜的根部浸泡在水里也能保存好几天 冷藏保存 直接放在冰箱可以保存1-2天用湿纸包好放在冰箱,能保存5-7天左右 要点总结 芹菜容易丢失水分将根部浸泡在水了能有效的延长保存时间将湿纸包住芹菜放在阴凉处能有效的的延长保存时间
  • 酸奶有常温酸奶和低温酸奶。常温酸奶经过了特殊的加工处理,在常温下也可保质3到6个月,但营养和口味不如低温酸奶。而低温酸奶是很需要保鲜的,一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现,下面为大家介绍一下如何保存低温酸奶。

    室温保存

    低温酸奶中含有对肠道有益的活菌,在0-4°C保存是最好的,因此尽量不要室温保存。室温存放不要超过2小时,如果室温超过32摄氏度,应限制在1小时内。

    冷藏保存

    冷藏是最适合于低温酸奶的保存方式,酸奶放在冷藏箱保存,保质期约为10-21天,购买品以商品包装上的保质期为准。

    冷冻保存

    冷冻时低温酸奶中的乳酸菌会处于一个休眠状态,不会继续发酵,而解冻后乳酸菌依旧会发酵,因此低温酸奶也是可以冷冻保存的。
    冷冻保存时的保质期一般能达到1个月左右。

    如何判断变质

    酸奶变质后的一些基本特征:

    不凝块,呈流质状态酸味过浓或有酒精发醇味有气泡有霉味颜色变深黄或发绿

    变质的酸奶不可食用,

    要点总结 低温酸奶最好的保存方式是冷藏常温下低温酸奶很容易变质,从冷藏室拿出来之后应尽快喝掉如果需要长时间保存,低温酸奶也可以冷冻保存
  • 鸡蛋是我们大家常备的食物,并且营养价值高,所以有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但鸡蛋又是很容易变质的,一方面要懂得保存的方法,另外最好不要买得太多。下面给大家讲下鸡蛋保存方法。

    一、鸡蛋的保存技巧

    在鸡蛋的表面涂一层食用油,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间。在容器里铺些木屑、米、谷壳,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间。在盛器底层放6厘米厚的豆子,排放一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,放入冰箱冷藏室中保存即可。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月。

    二、鸡蛋的保存注意事项

    买回后的鸡蛋禁忌清洗保存。因为鸡蛋壳外面有一层“保护膜”,可以起到封闭蛋壳上气孔的作用。最好把鸡蛋较尖处朝下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。