连载:各类食材的保存方法(肉类篇)
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室温保存

不建议室温保存,如不放冰箱的话,最好是买多少吃多少,冬季可以保存12-24H左右,夏季4-6小时就会变质。
下面介绍室温下延迟鲜肉保存的技巧。

  1. 购买新鲜的猪肉不能沾水。
  2. 把猪肉摊开在一个大的容器中。用一个盆装上冷水,把猪肉的容器放在水中。把盆放在阴暗、通风的地方,并经常换盆中的水。
  3. 鲜肉可用盐水浸泡,存于阴凉处。
  4. 用食醋浸泡过的布,将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里。

冷藏保存

猪肉放在保鲜室中能保存2~3天左右,若是买回来的生鲜肉都放在此层,需要尽快食用,容易变质。

冷冻保存

冷冻肉比冷藏肉更耐贮藏。肉的冷冻,保质在1月~3月左右

如何判断变质

  1. 肉质发黏、颜色变暗
  2. 发霉
  3. 变酸、变臭

要点总结

  1. 不建议室温保存,如室温保存应该放在阴凉通风处,
  2. 盐和醋能延长猪肉的保存时间
  3. 冷藏保存,应尽快食用
  4. 冷冻保存的时候最好把肉分割成小块,不要反复的冷冻解冻再冷冻

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推荐总结

  • 很多人都不想每天去超市和菜市场,所以一次性买很多菜,然后全部塞进冰箱里。但是并不是所有的菜放到冰箱里就不会坏,下面给大家讲下如何保存蔬菜。

    焉掉的菜如何处理

    焉掉的蔬菜可以通过将它们倒入水中过夜来就能恢复回来,所以不用丢掉。

    如何保存蔬菜

    萝卜,萝卜等如果留下叶子,叶子会尝试生长并吸收养分。切下叶子,用湿的报纸包起来,然后将它们存放在通风良好的地方。叶子菜水分很容易从叶子表面蒸发掉,最好包裹在湿的报纸中,放在蔬菜袋或塑料袋中并直立存放在冰箱中。生菜存放在蔬菜或塑料袋中并存放在冰箱中。西兰花,花椰菜将其放入蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱中。或煮沸并存放在冰箱里。土豆泥的东西保持不变,用报纸包裹,存放在通风良好的阴凉处。豆类用报纸包好,放在蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱里。对于长期储存,煮沸储存在冰箱中,或冷冻。番茄,茄子,黄瓜将它们一个一个地放入蔬菜和塑料袋中,然后存放在冰箱中。必须注意不要太冷。青椒,擦干表面水分,放入蔬菜袋或塑料袋中,然后存放在冰箱中。蘑菇擦干表面水分,包裹并存放在冰箱中。洋葱将其放入网中,并将其存放在通风良好的地方。如果只使用一半,请将切口包起来保存在冰箱中。
    红萝卜擦干表面水分,包在报纸中,放在阴凉处的蔬菜或塑料袋中。莲藕将切好的包裹起来,放入泥中,用报纸包起来,然后存放在冰箱里。葱
    将它包在报纸上并存放在阴凉处。大蒜我把它挂在一个干燥的地方并保存。
  • 室温保存 把韭菜的根部浸入水中,经常换水,这样可以是韭菜保鲜3-4天。那2片新鲜白菜叶子包裹好韭菜,放在阴凉处,可以保鲜2-3天。用报纸包裹韭菜也能延长保存时间 冷藏保存 直接放冰箱可以保存2-3天左右新鲜白菜叶子包裹好韭菜放入冰箱可以保存3-4天左右用报纸包裹韭菜放入冰箱 要点总结

    保存的时候劲量不要给韭菜页喷水,可以给根茎喷洒水

  • 鸡蛋是我们大家常备的食物,并且营养价值高,所以有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但鸡蛋又是很容易变质的,一方面要懂得保存的方法,另外最好不要买得太多。下面给大家讲下鸡蛋保存方法。

    一、鸡蛋的保存技巧

    在鸡蛋的表面涂一层食用油,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间。在容器里铺些木屑、米、谷壳,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间。在盛器底层放6厘米厚的豆子,排放一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,放入冰箱冷藏室中保存即可。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月。

    二、鸡蛋的保存注意事项

    买回后的鸡蛋禁忌清洗保存。因为鸡蛋壳外面有一层“保护膜”,可以起到封闭蛋壳上气孔的作用。最好把鸡蛋较尖处朝下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。
  • 酒类 食品保存 181 0 1 发布
    常温保存 酿好米酒直接放付坛中密封能保存1年左右,放在阴凉的地方,或地窖里可以保存一年左右酿好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵,这样就不会变味。再放入坛中密封,口感会比直接放入坛中密封好一些。 冷藏保存 酿好米酒直接放在冰箱冷藏,米酒会一直发酵,酒味会加重密封和高温杀菌后密封放在冰箱能保存很久 要点总结 米酒存放的过程也是发酵的过程,所以时间长了酒精浓度加重米酒在做好后的头几天里,米中自然合成的糖分浓度最高,酒精浓度很低,米酒香甜可口,是最好吃的时候
  • 饮食 食品保存 261 0 1 发布
    常温保存

    用玻璃瓶或陶瓷器加盖密封,放在干燥、通风处,也可以用密封袋密封,放在干燥、通风处。

    冷藏保存

    白糖可以放在冰箱冷藏,需要密封好

    要点总结

    糖对温度、湿度变化很敏感,极易吸潮,出现溶化结块现象。

    需要放在放在干燥、通风处。

  • 室温保存 将腊肉用烟熏,可以保存很久 将腊肉挂在阴凉干燥处保存可以保存很久将腊肉放进容器中,倒入食用油保存也可以保存很久(注意食用油要没过腊肉)将腊肉用塑料袋或者保鲜膜包裹好,用黄泥包裹也能存放很久 冷冻保存

    把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,可以保存3~5年没有问题

    如何判断变质 发霉变味长虫表面很潮湿 要点总结 保存腊肉时一定要避免阳光照射,因为腊肉在阳光的照射下比较容易出油而变柴,还容易产生一种怪味不要放在潮湿处,容易发霉
  • 酒类 食品保存 103 0 1 发布

    葡萄酒的储存方法不得当的话,不仅口感会变差,还会变质,下面给大家讲下葡萄酒保存方法。

    1、平放

    卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,木塞长期处于干涩状态,时间久了木塞会产生收缩,会使得塞子和瓶壁空隙过大,酒液就会随着空隙流出,同时也出现氧化,酒体变坏。

    2、温度

    萄酒的保存温度最好在10-15度左右,尤其是陈年的老酒。葡萄酒有专业的存酒酒柜,温度都已经与葡萄酒本身存放调整一致。当家里达不到这种条件时,只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

    3、湿度

    葡萄酒最好的湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥也会会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室等阴暗潮湿的地方。

    4、避光

    贮酒的环境,日光容易让酒产生还原变化,影响口感,也容易变质,具有极佳陈年潜力的酒会在1天之内失去原有的光泽和口感,变得毫无收藏价值。贮酒的环境,最好不要有任何光线,一般的酒就无所谓啦。

  • 室温保存

    西瓜汁夏季不适合室温保存,夏季存放在室温中,保质期3-4小时,可以将西瓜汁倒进杯子,放入冷水中能保存4-6小时 冷藏保存

    将西瓜汁用保鲜膜包好放入冰箱冷藏能保存。建议24小时(如果没有密封好则是12小时)内喝完。

    冷冻保存

    将西瓜汁放入冰箱冷冻,保质在3天左右,长时间保存将导致西瓜汁的营养和口感都会降低。

    要点总结

    西瓜汁放入冰箱最好密封好

热门总结

  • 生活・休闲 6808 0 1 发布

    特殊电话号码 ,是电信部门为方便服务大众而设立的电话号码,其中一些重要的是完全免费的。在中国11开头,赋予特种服务号码 ,如匪警110,火警119等。12开头,赋予民用特殊号码,如120(医院),121(天气预报)等。

    110:报警电话号码

    112:市话障碍自动受理(座机)及紧急呼叫(手机);

    114:号码百事通,查询号码

    116:国内人工长途电话查询

    117:报时台

    119:消防报警电话号码;

    120:中国大陆急救电话号码;

    121:天气预报

    122:报全国交通报警

    170:通信话费查询

    177:国内长途半自动班长台

    189:通信业务咨询电话

    12315:消费者投诉热线

    香港

    急救报警电话:999

    澳门

    急救报警电话:999

    台湾

    110 警局 119 消防队(含救护车)

    如有不全,请大家指正,希望对对大家有所帮助。

  • 汽车 6786 0 1 发布

    对于当下的消费者来说,买一台车变的非常的容易了。但是对于很多的汽车小白来说,买车的流程是很多人都不知道的,因为很多的消费者在买车的时候都怕被经销商坑,怕有些收费不是很合理,或者怕买到的车是库存车。

    什么是库存车

    库存车是没有一个明确法律定义的,但在汽车销售行业确实有“库存车”一说,它一般是指出厂日期超过6个月的车辆,而生产时间超过1年的就属于严重库存车。

    购车流程选车

    确定车型,品牌等,首先,确定买车需求,比如是想买轿车还是SUV或者商务车,提前选择自己喜欢的车型,以免买完之后不喜欢。所以在购车前,一定要选择好品牌车型,最后一定要有目标才去4s店。

    购车

    询价

    相同车出厂都是相同的指导价,但是每个4s店的优惠有有所不一样,每个业务员的报价也不一样,还有收取的其他服务费也都不一样,所以可以多看几家店,可以以多砍价。如果在价格上让不了步,我们就要从其他方面入手,比如送装饰、送加油卡、送保养工时卡、送礼包等待。

    签订合同

    确定要订车之后,就要和经销商签订合同,在签署订车合同时,包括其他合同材料时,都要注意合同每一项细节,尤其是“定金”与“订金”,一字之差,就有可能导致订车费用退不了,注意订金是他们必须退还的,定金如果你不买了,人家是有理由不退的。

    交钱

    签订合同之后就需要付款,

    提车

    合同会有提车时间,根据时间去提车就可以了,提车是需要验车,如外观,功能有无问题等。

    确认新车手续证件

    比如购车发票、合格证、车辆一致性证书、机动车登记证书、三包证明、车辆使用手册等等,在缴费前一定要确定这些手续材料是否齐全,否则将会影响到之后上牌和保养。

    购买保险

    交税和上牌

    直接去当地车管所就可以了

  • 驾照 6735 0 1 发布
    中国驾照级别分类

    根据公布部门发布的《机动车驾驶证业务工作规范》规定,机动车驾驶证实行分级制,因此将驾驶证分为A1、A2、A3、B1、B2、C1、C2、C3、C4、D、E、F、M、N、P共15个级别。

    驾驶证所准驾车型

    A类驾照【A1驾照】准驾车型:大型客车。准驾的车辆:大型载客汽车。【A2驾照】准驾车型:牵引车。准驾的车辆:重型、中型全挂、半挂汽车列车。【A3驾照】准驾车型:城市公交车。准驾的车辆:核载10人以上的城市公共汽车。B类驾照【B1驾照】准驾车型:中型客车。准驾的车辆:中型载客汽车(含核载10人以上、19人以下的城市公共汽车)。【B2驾照】准驾车型:大型货车。准驾的车辆:重型、中型载货汽车;重型、中型专项作业车。C类驾照【C1驾照】准驾车型:小型汽车。准驾的车辆:小型、微型载客汽车以及轻型、微型载货汽车;轻型、微型专项作业车。【C2驾照】准驾车型:小型自动挡汽车。准驾的车辆:小型、微型自动挡载客汽车以及轻型、微型自动挡载货汽车。【C3驾照】准驾车型:低速载货汽车。准驾的车辆:低速载货汽车。【C4驾照】准驾车型:三轮汽车。准驾的车辆:三轮汽车。【C5驾照】准驾车型:残疾人专用小型自动挡载客汽车。准驾的车辆:残疾人专用小型、微型自动挡载客汽车(只允许右下肢或者双下肢残疾人驾驶)。D类驾照

    【D驾照】准驾车型:普通三轮摩托车。准驾的车辆:发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的三轮摩托车。

    E类驾照

    【E驾照】准驾车型:普通二轮摩托车。准驾的车辆:发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的二轮摩托车。

    F类驾照

    【F驾照】准驾车型:轻便摩托车。准驾的车辆:发动机排量小于等于50ml,最大设计车速小于等于50km/h的摩托车。

    M类驾照

    【M驾照】准驾车型:轮式自行机械车。准驾的车辆:轮式自行机械车。

    N类驾照

    【N驾照】准驾车型:无轨电车。准驾的车辆:无轨电车。

    P类驾照

    【P驾照】准驾车型:有轨电车。准驾的车辆:有轨电车。

  • 汽车 6729 0 1 发布


    机动车辆保险即“车险”,是以机动车辆本身及其第三者责任等为保险标的一种运输工具保险。

    机动险种机动车辆保险一般包括交强险和商业险,商业险包括基本险和附加险两部分。基本险分为车辆损失险和第三者责任保险、全车盗抢险(盗抢险)、车上人员责任险(司机责任险和乘客责任险)。

    附加险包括玻璃单独破碎险、划痕险、自燃损失险、涉水行驶险、无过失责任险、车载货物掉落责任险、车辆停驶损失险、新增设备损失险、不计免赔特约险等。玻璃单独破碎险、自燃损失险、新增加设备损失险,是车身损失险的附加险,必须先投保车辆损失险后才能投保这几个附加险。车上责任险、无过错责任险、车载货物掉落责任险等,是第三者责任险的附加险,必须先投保第三者责任险后才能投保这几个附加险;每个险别不计免赔是可以独立投保的。

    一、交强险交强险全称[机动车交通事故责任强制保险]是中国首个由国家法律规定实行的强制保险制度。

    《机动车交通事故责任强制保险条例》[以下简称《条例》]规定:交强险是由保险公司对被保险机动车发生道路交通事故造成受害人[不包括本车人员和被保险人]的人身伤亡、财产损失,在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。

    二、商业险1、车辆损失险:在机动车辆保险中,车辆损失保险与第三者责任保险构成了其主干险种,并在若干附加险的配合下,共同为保险客户提供多方面的危险保障服务。

    车辆损失险的保险标的,是各种机动车辆的车身及其零部件、设备等。当保险车辆遭受保险责任范围的自然灾害或意外事故,造成保险车辆本身损失时,保险人应当依照保险合同的规定给予赔偿。

    2、第三者责任保险

    机动车辆第三者责任险,是承保被保险人或其允许的合格驾驶人员在使用被保险车辆时、因发生意外事故而导致的第三者的损害索赔危险的一种保险。由于第三者责任保险的主要目的在于维护公众的安全与利益,因此,在实践中通常作为法定保险并强制实施。

    3、附加保险

    机动车辆的附加险是机动车辆保险的重要组成部分。从中国现行的机动车辆保险条款看,主要有附加盗窃险、附加自燃损失险、附加涉水行驶损失险、附加新增加设备损失险、附加不计免赔特约险、附加驾驶员意外伤害险、附加指定专修险等,保险客户可根据自己的需要选择加保。

    4、盗抢险

    盗抢险负责赔偿保险车辆因被盗窃、被抢劫、被抢夺造成车辆的全部损失,以及期间由于车辆损坏或车上零部件、附属设备丢失所造成的损失,但不能故意损坏。

    5、车上人员这个大家都清楚,就是保车里的人的意外伤害和死亡,死亡就说不上了,20000起不了多大作用,主要是意外伤害,就是保险受伤后的医疗费,以前可以随意保,保几个都行,如今不行了,要么只保驾驶员,要么全保,价格很便宜,驾驶员保20000,才不到80块钱。6、划痕险划痕险即车辆划痕险,它属于附加险中的一项,主要是作为车损险的补充,能够为意外原因造成的车身划痕提供有效的保障。划痕险针对的是车身漆面的划痕,若碰撞痕迹明显,划了个口子,还有个大凹坑,这个就不属于划痕,属于车损险的理赔范围。7、玻璃单独破碎险玻璃单独破碎险,即保险公司负责赔偿被保险的车险在使用过程中,车辆本身发生玻璃单独破碎的损失的一种商业保险。车主一定要注意“单独”二字,是指被保车辆只有挡风玻璃和车窗玻璃(不包括车灯、车镜玻璃)出现破损的情况下保险公司才可以进行赔偿。如果车主想知道玻璃单独破碎险多少钱,可以通过下面的车险计算器来计算价格,也可以借此机会来比较一下哪家的保险公司车险价格更实惠,从而更有助于车主选择最适合自己的保公司进行投保。8、自燃险自燃险即“车辆自燃损失保险”,是车损险的一个附加险,只有在投保了车损险之后才可以投保自燃险。在保险期间内,保险车辆在使用过程中,由于本车电路、线路、油路、供油系统、货物自身发生问题、机动车运转摩擦起火引起火灾,造成保险车辆的损失,以及被保险人在发生该保险事故时,为减少保险车辆损失而必须要支出的合理施救费用,保险公司会相应的进行赔偿。9、指定专修厂就是平时我们所说的4S店,保上这个定损价格高案例:一个普桑大灯在4S要买280,在配件市场卖80,那么保了4S店,肯定给定280了。如果不保呢?会定180,两者折中,但是保证你能修好车,道理很简单。好车还是保上吧。10、不计免赔保险公司也不是冤大头啊,你损失多少赔多少,你的责任全承担,不保不计免赔的话,你出险的损失保险公司只承担80%的责任,就是说定损1000元,只赔800元,20%的责任自己承担,所以还是保上的好。好了,险种讲完了,再跟大家说说怎么保最合适。
  • 汽车 6657 0 1 发布

    根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》第一条第一项 免费通行的时间范围为春节、清明节、劳动节、国庆节等四个国家法定节假日,以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日。免费时段从节假日第一天00∶00开始,节假日最后一天24∶00结束(普通公路以车辆通过收费站收费车道的时间为准,高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准)。

    第一条第二项 免费通行的车辆范围为行驶收费公路的7座以下(含7座)载客车辆,包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。

    高速免费节日包括:

    春节清明节劳动国庆节

    一般都是这4个节日才免费,特殊情况除外。


  • 室温保存

    基本上,最好不要在室温下存放米饭。但如果需要存放在室温下,可以先将米饭放到容器里,待变凉后用保鲜膜盖好,再放到阴凉的地方。

    室温下米饭的保质期大约6小时至2天,不同季节有所不同:

    夏季
    大约6小时春秋季节
    大约12小时至1天冬季
    大约1至2天 保温保存

    电饭煲的保温温度一般为70℃左右。有些型号是60°C左右。 保温功能可以防止细菌繁殖,但是保温会导致水分蒸发,使米饭变黄变硬。

    因此,保温功能不适合米饭的长期保存,大致有效期为3小时到1天。

    冷藏保存

    冷藏状态下米饭容易变干,变得不好吃,因此即使是短期保存,最好也是用冷冻保存。

    如果要冷藏保存,可以先将米饭放到容器里,待冷却后用保鲜膜或盖子盖好密封,然后放到冷藏室。

    不要在米饭还热的时候就盖起来,这种情况会产生水滴,米饭容易发霉。

    冷藏保存的有效保质期大致为3天。

    冷冻保存

    冷冻保存的有效保质期一般可达到1个月。

    如何判断变质

    米饭变质后的一些基本特征:

    起毛潮润馊味发霉发黄变硬 要点总结 室温保存时,首先将米饭发到容器里,待冷却后用保鲜膜包上。不适合冷藏保存,因为米饭冷藏时容易变干,更快变坏。米饭保存最好的方式是冷冻保存。冷冻储存时,趁热将米饭用保鲜膜包好并放凉,然后放入冰箱。
    用保鲜膜包裹时尽可能让米饭保持平整冷冻后的米饭不要解冻,直接加热
  • 汽车 2459 0 1 发布

    科目三考试项目多,扣分点自然就多了,学员考试时一个不注意,可能就直接挂科了。今天,元贝驾考小编就为各位学员整理了一份科目三考试细节汇总,建议收藏,考前必看。
    1、考前准备
    上车前绕车一周不要太糊弄,尤其是走到监控附近时,停留一下。
    上车后,最先系上安全带,接着调整座椅和后视镜。
    2、灯光模拟
    灯光模拟考试开始前检查灯光开关是否复位,确认灯光完全关闭才能要求开始考试,尤其是前一个学员挂在灯光考试上的,要更加注意。
    如果相邻的两个语音指令使用的灯光相同,听到当前指令后,不用操作,等待下一个语音即可。
    3、起步
    起步前一定要观察四周的交通环境,如果车头转了才发现后方有车辆过来,那肯定是要挂科的。
    起步后尽快向左侧车道并线,车身正,加油门,挂上二档。长时间不并线直接挂科。
    比亚迪车身较大,最好先松手刹再松刹车,其他考试车可以最后松手刹。
    4、行车途中
    视线看向正前方,尽量往远处看,同时随时注意观察前车动态,不可跟车过近。
    5、路口
    到路口前,如果速度过快,要提前减速减档,同时向左右摆头观望,这个动作一定要让考官看到,只用眼睛观察,考官看不见你观察的动作,就会扣分。
    6、变更车道
    变更车道前,打方向,看后视镜,安全后方可转向。
    变更车道时打方向,要少打少回,半个车身过道路中心线就可以关闭转向灯了,最迟也要在车身正后关闭转向灯,长时间不关转向灯会扣分。
    7、加减挡
    油门和离合不要同时踩,会影响挂档的流畅度。
    挂档时离合要踩到底,右手挂档,左手注意控制方向盘,不要带偏方向。
    除了加减挡项目,其他项目中但凡加速或减速,都要相应加减挡。
    8、掉头
    掉头一定要用一档,且在最左侧车道进行。
    如果掉头指令发布后,没有及时变道减速,也不能在变道的同时减速。
    看清路况,有左转红灯或者绿灯但前方人行横道有行人,都不能掉头,等待可以掉头的时机再掉头。
    9、靠边停车
    听到靠边停车指令,首先打右转向灯,然后观察这个地方能不能停车。
    不一定强求靠路边30cm,但是千万不能压路边实线,也不能距离路边过远,虽然不会用尺测量,但是超过50cm目测就能看出来。
    10、其他注意事项
    考试之前模拟一遍还是有必要的,毕竟现在一旦挂科,多花费的不光是钱,还要浪费很多时间等待。
    对考官有礼貌一点是很有必要的,即使是电子路考,考官也是有打分权利的。

  • 手机 2454 0 1 发布


    苹果向来被大家认为是最安全的手机,软硬件上都有不少为保护用户隐私安全的专门设计,不过这些保护措施可能也会给用户带来麻烦。

    下面给大家介绍下iPhone输入不同次数后会有什么后果和提示

    输入4次输错密码:没有提示。

    输5次输错密码:显示iPhone已停用,请1分钟后再试。在接下来的一分钟内,手机处于锁定状态,即使想输入正确密码,也无法输入。

    第6次输错密码:显示“iPhone已停用,请5分钟后再试”,5分钟内无法操作。

    第7次输错密码:显示“iPhone已停用,请15分钟后再试”,15分钟内无法操作。

    第8次输错密码:显示“iPhone已停用,请60分钟后再试”,60分钟内无法操作。

    第9次输错密码: